FACER FORMATION AUDIT CONSEIL EN RESTAURATION (LA MAISON DES DOUCEURS)

Objet social

La formation professionnelle en cuisine, la formation de personnel et de gouvernantes, l'audit de l'établissement culinaire, le contrôle d'hygiène, le conseil sur la création de la carte et l'organisation de l'établissement, l'établissement de fiches techniques, le contrôle des rations et food cost, la négociation avec les fournisseurs, l'encadrement d'ateliers de cuisine pour les particuliers et les professionnels, la vente de tous produits alimentaires ou non, centrale d'achats pour les professionnels, l'exploitation de gîtes, chambres et tables d'hôtes

Activité